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百吃不厌的大白菜

宋代苏颂在《图经本草》中说：“扬州一种菘，叶圆而大……噉之无滓，绝胜他土者，此所谓白菜。”明代李时珍引用宋人陆佃的《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”白菜在古代叫菘，名字很独特，象征着白菜像松柏一样凌冬不凋、四季长有。

著名的“斯德哥尔摩情节”说的是，你被歹徒劫持之后，你恐惧，你求生，你密切关注歹徒的一举一动，歹徒有一点点客气，他说你渴了？你饿了？你就感激涕零，还会得出他是一个好人、好歹徒的结论。这就是曼德拉所说，如果习惯了黑暗，你便会为黑暗辩护。

人到中年，身体机能逐渐发生变化，健康成了生活的重中之重。在饮食方面，多摄入碱性食物对维持身体酸碱平衡、促进健康有着不可忽视的作用。今天，就为大家介绍八种碱性菜及其详细做法，让您吃得健康，吃得美味，轻松收获乌黑秀发与清新口气。

寒露至，秋意浓，此时气温逐渐降低，饮食上需要选择一些温补的食物来滋养身体，增强抵抗力。今天就为大家带来八道适合寒露时节吃的菜品，做法简单，美味又实惠，老人孩子都爱吃。

价格跌了三成，面子不能跌，厨师长把五花肉改成瘦五花，糖色炒得比往年更深，镜头里看不出少油，朋友圈照样能收割 128 个赞。

于是，我在这条“土豆小白菜”的贼船上，从穿开裆裤坐到会点外卖，再坐回自己的小厨房。今天把船票递给你，保准一学就会，一吃就哭——哭自己以前居然错过了这么省钱的快乐。

秋天，是大自然慷慨馈赠的季节，各类新鲜蔬菜纷纷上市。有一种蔬菜，在秋天尽情食用，不仅含钾量高，即便不放肉也能做得无比美味，为我们补足营养，让腿脚更有劲，接下来，就为大家带来8道美味菜肴详细做法。

秋末冬初，白菜大量上市，价格实惠又新鲜。此时不妨多买些回来，晒成白菜干。这看似朴素的食材，经过阳光的洗礼和时间的沉淀，会变得风味独特，无论是用来煲汤、炒菜还是焖肉，都能增添一份醇厚的口感。今天就来和大家分享一下白菜干的晾晒方法，简单易操作，在家就能轻松搞定。

在追求健康与长寿的道路上，有一种微量元素备受瞩目，它就是被誉为“长寿元素”的硒。硒不仅能够延缓衰老，增强身体抵抗力，还能降低胆固醇，对我们的身体健康有着诸多益处。今天，就让我们一起走进厨房，学习 8 种高硒菜的详细做法，把健康与美味一同端上餐桌。